【小麦粉ゼロ！】プロテインレモンケーキ
えみみみみみ☆ @cook_40231587
プロテインを使ったレシピを作りたくて作ってみました！
このレシピの生い立ち
小麦粉を食べるとむくむので、小麦粉を使わないレシピが欲しくて作りました！
低糖質で体にも優しくたんぱく質たっぷりです。
【小麦粉ゼロ！】プロテインレモンケーキ
プロテインを使ったレシピを作りたくて作ってみました！
このレシピの生い立ち
小麦粉を食べるとむくむので、小麦粉を使わないレシピが欲しくて作りました！
低糖質で体にも優しくたんぱく質たっぷりです。
アプリでひらく作り方
- 1
・きび糖とたまごを合わせ、軽く白くなるまで泡立てる。
- 2
オリーブオイル、豆乳を ①に入れて軽く混ぜる
- 3
②にプロテイン、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 4
細かく刻んだレモンピールを入れ、ざっくりと混ぜる。
もしもあればレモンジャムをお好みで入れる。 - 5
パウンド型に流し入れる。
※クッキングシートがなかったので、私はアルミホイルを敷きました。 - 6
180℃のオーブンで20分焼く。
表面が綺麗なきつね色になっていたらアルミホイルを軽く被せ、更に170℃で30分焼く - 7
竹串を差して何も付いてこなかったら完成。
あら熱を取って切り分けてください。
ジャムを添えても良し！
コツ・ポイント
◇レモンピールを細かく刻んでおくと食べやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19949092
