レンジで簡単おから豆乳ケーキ

Name: レンジで簡単おから豆乳ケーキ
Yield: 型1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵（M） 1個; 豆乳（牛乳） 卵と合わせて130g; 砂糖 20g; おから 50g; ホットケーキミックス 50g; サラダ油 適量

たくやときみこ @cook_40037749

とにかく量りにのせて混ぜるだけ。簡単だから小さなお子さんでも作れちゃう！冷めてもモチモチの新食感ケーキ♪
このレシピの生い立ち
おからを消費したい&お茶菓子をすぐ作って食べたい！と思った時、100均で買った型があったので、これを使ってレンジでケーキを作ろうと…。

レンジで簡単おから豆乳ケーキ

たくやときみこ @cook_40037749

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材料

型1個分

卵（M） 1個
豆乳（牛乳）卵と合わせて130g
砂糖 20g
おから 50g
ホットケーキミックス 50g
サラダ油適量

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作り方

1
型の内側にサラダ油をキッチンペーパーなどで薄くぬる。
2

ボウルに、卵と豆乳をはかり入れ、砂糖を入れたらよく混ぜ、さらにおから、ホットケーキミックスの順に入れて混ぜ合わせる。
3
①の型に生地を流し入れ、台の上でトントンとたたいて気泡を抜き、生地を平らにする。
4
③をそのまま電子レンジに入れたら、500wで4分チン。全体的に膨らんでいればOK。まだなら、10秒くらいずつ追加する。

コツ・ポイント

型に流した時、しっかり気泡を抜いて平らにすること。出来上がったら、少し冷ましてから型から取り出す。

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つくれぽ

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たくやときみこ @cook_40037749

2014/07/03 13:49に公開

長野県に住む仲良し夫婦。料理好きな旦那が開設♬私はお箏をやっていて、鈴木福君のおばあちゃんが私の師匠です！きみちゃんって呼んでね♡ 【ちょこっとエコな会№１】（詳細は2009.5.24の日記にて）【おっちょこちょいの会№71】【＊うま♪追っかけ隊＊№33】【なまら北海道好き№30】【九州連合№52】

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳おから牛乳卵ホットケーキミックス

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