じゃがいもは皮をむき、幅1cmの棒状に切る。ソーセージは縦に4等分に切る。

じゃがいもを耐熱容器に入れて、レンジで加熱600wで3分

フライパンにオリーブ油を入れ中火で熱し、2のじゃがいもを入れ2〜3分炒める。

焼き色がついたら、ソーセージとニンニクを加える。

ソーセージの端がくるっとしてきたら、カレー粉、トマトケチャップ、塩を加え、よく混ぜながら炒める

2021年6月15日　話題のレシピになりました。ありがとうございます。