ヤムウンセン

Name: ヤムウンセン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 50g; 豚ひき肉 50g; 玉ねぎ 1/2玉; エビ 8尾; パクチー 1束; スイートチリソース 大さじ6; 唐辛子輪切りプラス飾り分 2本; 酢 小さじ1; レモン汁 小さじ1; ナンプラー 小さじ1

rinrin8 @cook_40055216

タイの春雨サラダです。スイートチリソースを使って簡単にソースを作りました。まぜるだけで本格的なタイ料理のようになりますよ
このレシピの生い立ち
ヤムウンセンが大好きなのでアレンジして作りました

ヤムウンセン

rinrin8 @cook_40055216

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材料

4人分

春雨 50g
豚ひき肉 50g
玉ねぎ 1/2玉
エビ 8尾
パクチー 1束
☆ソース材料
スイートチリソース大さじ6
唐辛子輪切りプラス飾り分 2本
酢小さじ1
レモン汁小さじ1
ナンプラー小さじ1

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作り方

1

春雨、エビ、ひき肉はそれぞれゆでる
2

玉ねぎはスライスして水にさらす。パクチーは飾り用に少し残して、ザク切りにしておく
3

ソース材料を合わせておく
4

1、2とソースを混ぜ合わせ、飾り用パクチーを盛りつけできあがり

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つくれぽ

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rinrin8 @cook_40055216

2017/12/06 12:44に公開

かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から！添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生

このレシピのキーワード

ヤムウンセンエビ春雨豚ひき肉コリアンダー玉ねぎトウガラシ

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