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大葉100枚!!冷凍保存♪
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大葉100枚!!冷凍保存♪-レシピのメイン写真

大葉100枚!!冷凍保存♪

♪small♪
♪small♪ @cook_40255304

薬味に、味付けワンポイントに、大葉があると便利ですよね!冷凍庫に常備して活用してくださいね!
このレシピの生い立ち
大量買いしたので。

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大葉100枚!!冷凍保存♪

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薬味に、味付けワンポイントに、大葉があると便利ですよね!冷凍庫に常備して活用してくださいね!
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材料

  • 大葉 100枚
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作り方

  1. 1

    特売で大量の大葉をゲットしました。

    • 大葉100枚!!冷凍保存♪作り方1写真
  2. 2

    60枚は千切り
    30枚はそのまま
    ジップロックに入れ広げて冷凍♪3ヶ月保存可能
    10枚は水に浸け冷蔵庫へ。毎日水換1週間

    • 大葉100枚!!冷凍保存♪作り方2写真
  3. 3

    解凍は、、凍ったまま使うのが良いです♪
    電子レンジは、水分が出過ぎて向きません。

コツ・ポイント

水に浸かって売っている場合は、ペーパーで水気を拭き取ってから冷凍してください。

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♪small♪
♪small♪ @cook_40255304
2019/08/27 04:22に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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大葉

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