焼きナスのゴマポンサラダ

Name: 焼きナスのゴマポンサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 4本; 玉ねぎ 1個; 大葉 4枚; みょうが 2個; ポン酢 大２; めんつゆ 大１; らっきょう酢 小１; オリゴ糖 大１; ゴマ油 大１; 白ゴマ（しぼりかす） 大２; 一味唐辛子 適量

SHiBORO @cook_40175086

×SHiBOROUS
和風ドレッシングとしても楽しめます。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

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材料

4人分

なす 4本
玉ねぎ 1個
大葉 4枚
みょうが 2個
ゴマポン
ポン酢大２
めんつゆ大１
らっきょう酢小１
オリゴ糖大１
ゴマ油大１
白ゴマ（しぼりかす）大２
一味唐辛子適量

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作り方

1
搾油機SHiBOROUS
2
SHiBOROUSで搾ったゴマ油。
しぼりたてです。
3

茄子の皮が焦げる程度に焼き、冷めたら皮を剥き一口サイズに切る。
スライスした玉ねぎを水にさらして絞る。
4

ミョウガは薄切りにし、らっきょう酢を小1（分量外）をかけておく。
5

玉ねぎ、ナスを盛り付け千切りにした大葉とみょうがを乗せる。
仕上げに、ゴマぽんをかけ出来上がり。

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つくれぽ

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SHiBORO @cook_40175086

2019/08/27 04:23に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

このレシピのキーワード

焼きなすなす大葉みょうが玉ねぎ

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