野田琺瑯で紅茶のパウンドケーキ

イチハラ @cook_40108967
バターを使わないのでコスパが良いです(*´︶`*)
このレシピの生い立ち
色々なレシピをみて作ってきましたが、結局自分流のが一番好きでした(^O^)
紅茶以外で作ってもGOODですよ♪
野田琺瑯で紅茶のパウンドケーキ
バターを使わないのでコスパが良いです(*´︶`*)
このレシピの生い立ち
色々なレシピをみて作ってきましたが、結局自分流のが一番好きでした(^O^)
紅茶以外で作ってもGOODですよ♪
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 2
卵、砂糖を合わせて混ぜ、程よく混ざったらオリーブオイルを加えて更に混ぜる。
- 3
ふるっておいた粉類を混ぜ混ぜる。
混ぜにくいようなら牛乳を少々足す。 - 4
茶葉を指で擦って砕きながら香りを出して生地に混ぜる。
- 5
生地を20分ほど休ませる。
その間にオーブンを190度に余熱しておく。 - 6
焼く直前で真ん中に包丁で縦に切れ目をいれる。
- 7
190度のオーブン焼で35分焼く。
焦がさないように20分ほど焼いたところでアルミホイルを被せる。 - 8
串を刺して生地がついてこなければOK◎
冷める前にサランラップで生地を包んでおく。 - 9
半日ほどおいてから食べることをオススメします((´艸`*))
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