ふんわり海老ナゲット風(*^-^*)
ひめさゆり @cook_40095997
むき海老入りのふんわりナゲット♪
おやつや、お酒のお供に‼
わさびマヨや辛子ケチャップで大人の味に！
このレシピの生い立ち
むき海老と鶏ひき肉で、ふんわり海老ナゲット風に作ってみました。
マヨネーズは、80％カロリーカットを使用したので、軽い仕上がりになりました。
ふんわり海老ナゲット風(*^-^*)
むき海老入りのふんわりナゲット♪
おやつや、お酒のお供に‼
わさびマヨや辛子ケチャップで大人の味に！
このレシピの生い立ち
むき海老と鶏ひき肉で、ふんわり海老ナゲット風に作ってみました。
マヨネーズは、80％カロリーカットを使用したので、軽い仕上がりになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
むき海老の背わたを取り、分量外の塩・片栗粉少々でもみ洗いし、水分をしっかり取って包丁で潰し叩きます。
- 2
ボウルに１と鶏ひき肉・酒・塩・こしょうを入れてよく混ぜ、更に玉ねぎ・★印の材料を加え、手で回すように混ぜて馴染ませます。
- 3
わさびマヨネーズと辛子ケチャップの材料をそれぞれ合わせて器に入れて置きます。
- 4
フライパンに揚げ油を入れ中火弱にかけ、２を大きめのスプーンですくい、成形しながら落とし揚げし、器に盛ります。
- 5
４にブロッコリースプラウトをトッピングし、３のソースを添えます。
コツ・ポイント
トッピングはお好みの野菜でも良いと思います。
海老ナゲットは、１６個ぐらいを目安に落とし揚げすると食べ易くできます。
ソースの辛さはお好みで調整しても良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19948531
