お弁当にも♡ふわハンバーグ
おぷぷたん @cook_40209567
少ない材料でも不器用でもズボラでもok
三拍子揃ったわたしのハンバーグ(‾ー‾)
このレシピの生い立ち
ミンチが安売りしていて、でも心持ちハンバーグ作るには量が少ない時にw肉感のある硬めの歯ごたえハンバーグとは違うけど、肉好きさんにも(*´ ꒳ `*)
お弁当にも♡ふわハンバーグ
少ない材料でも不器用でもズボラでもok
三拍子揃ったわたしのハンバーグ(‾ー‾)
このレシピの生い立ち
ミンチが安売りしていて、でも心持ちハンバーグ作るには量が少ない時にw肉感のある硬めの歯ごたえハンバーグとは違うけど、肉好きさんにも(*´ ꒳ `*)
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎにバターのせてレンジでチン、混ぜ混ぜして冷まします。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- 2
ミンチに塩コショウしコネコネ。ビニール袋でやっちゃいます。
- 3
卵、玉ねぎ、パン粉、マヨを混ぜ合わせひたすらコネコネ。少量ずつやるとラク(・ω・)
- 4
たぶん水分量が多い感じだと思いますが、気にせず冷蔵庫で時短なら15分、余裕あれば1時間くらい寝かせます。
- 5
油を敷かず、フライパンに直接カタチを作っていきます。スプーンでやるとかなりラク。今回はハートと猫を作りました♡
- 6
成型したら点火！弱めの中火で肉汁が出だしてきたら様子を見て、焦げ目がついたくらいでひっくり返し、蓋をし弱火で焼きます。
- 7
時間が経ってもラップして500wレンジで1分半チン( ´∀`)σふわふわ持続〜
-
コツ・ポイント
とにかく不器用なわたしはスプーン成型がラクでしたw
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