キャベツを適当な大きさに切る。人参は皮むき機でスライスしておく。沸騰した鍋に入れ茹でる。

味噌鯖缶をボールに出してほぐしてマヨネーズを入れ混ぜる、茹でた野菜の水をキッチンペーパーでよくとる。

野菜をいれてよくまぜ、黒胡椒を適量入れて出来上がり。