野菜類はすべて1センチ角にカット。

玉ねぎをオリーブオイルで炒め、半透明になったらトマト以外の野菜を入れ、さらに炒める。

全体がしんなりしたら、トマトと白ワインを入れさらに炒める。

パスタソースと水を入れ、10分ほど煮詰めれば完成です。