☆準備☆
・卵を卵黄と卵白に分けておく。
・バターをレンジでチン♪
・小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて振っておく。

卵黄の入ったボウルに小麦粉＋ベーキングパウダー、砂糖とバターを入れて混ぜる。

粉っぽくて混ぜにくいので、水を足す。

2の最後にはちみつを加える♪

180度予熱しておく。

泡だて器で卵白を角が立つまで泡立てメレンゲを作る。

少しずつメレンゲを3に入れる。

優しく、ゆっくり混ぜることがポイント。
なお、混ぜすぎないようにしましょう。

12～１５分焼く。

串を刺して何もついていなければ完成です☆