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【低糖質】野菜のクリームスープ
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【低糖質】野菜のクリームスープ-レシピのメイン写真

【低糖質】野菜のクリームスープ

ちむさん∞
ちむさん∞ @cook_40065368

ぱぱっと作れて低糖質ダイエット中の方や子供も満足出来るスープ♪
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーが沢山あったので!

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【低糖質】野菜のクリームスープ

ちむさん∞
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材料

4人分
  • ベーコン 1パック
  • しめじ 1袋
  • ブロッコリー お好きなだけ
  • バター 10~20g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉(糖質を気にしない方) 大さじ2
  • 牛乳(低脂肪乳) 500ml
  • 粉チーズ 大さじ2~4
  • ★調味料
  • 水 200~250ml
  • コンソメ 小さじ2
  • ※以下はお好みで
  • ブラックペッパー 少々
  • パセリ(彩り) 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンとしめじをバターで炒め塩コショウをして
    しんなりしてきたら小麦粉を加える(糖質制限中の方はなくてもOK)

  2. 2

    そこにブロッコリーを加え少し炒めたら
    ★を加えて3分ほど煮込む

  3. 3

    それから牛乳を加えブロッコリーが柔らかくなるまで煮込んだら
    粉チーズを加える。

  4. 4

    お好みでブラックペッパーを加え
    彩りにパセリを添えたら出来上がり~!

コツ・ポイント

トロッとしたスープにしたい方は
小麦粉+バター+粉チーズを多めに!

糖質制限中の方は低脂肪乳に小麦粉なしであっさりスープに♪

野菜は冷蔵庫の残り物でOK!
じゃがいも玉ねぎ人参等は糖質が多いので注意△

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ちむさん∞
ちむさん∞ @cook_40065368
2019/08/20 12:01に公開
夜ご飯の参考にしています☆
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