トロッと柔らか【トロなすの揚げ浸し】
mieuxkanon @mieuxkanon
「トロなす」の人気検索で1位になりました。
火を通すとトロッと柔らかになる、トロなす（白茄子）を使った揚げ浸しです。
このレシピの生い立ち
トロ茄子は加熱するとトロ〜っと柔らかくなるので、揚げ浸しにピッタリ！
とろ〜っと、ジュワ〜っと美味しいので、大好きなんです。
皮が硬めな茄子なのでピーラーで薄く剥いてから作ります。
トロッと柔らか【トロなすの揚げ浸し】
「トロなす」の人気検索で1位になりました。
火を通すとトロッと柔らかになる、トロなす（白茄子）を使った揚げ浸しです。
このレシピの生い立ち
トロ茄子は加熱するとトロ〜っと柔らかくなるので、揚げ浸しにピッタリ！
とろ〜っと、ジュワ〜っと美味しいので、大好きなんです。
皮が硬めな茄子なのでピーラーで薄く剥いてから作ります。
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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