皮を剥いたバナナをボウルに入れて潰す。
※食感を残したい方はコツを見てください。

①にバター、砂糖、卵、ホットケーキミックスの順に入れ、その都度よく混ぜる。

カップケーキの型に流し入れる。
6〜8部目。
180度に予熱したオーブンで30分焼く。

漏れ防止、綺麗な形にするため、焼き始めて10分で生地の中心に小さめの×印を竹串で書く。

焼成後、粗熱をとって完成。