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ポテトサラダ☆136kcal
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ポテトサラダ☆136kcal-レシピのメイン写真

ポテトサラダ☆136kcal

焼きのみ先生の妻
焼きのみ先生の妻 @cook_40258990

1人分約136kcal
野菜150gとれるポテトサラダ
じゃがいもは茹でずにチンするので、簡単にできます
このレシピの生い立ち
色々なレシピから自分流にアレンジ☆

1人分約136kcal
野菜150gとれるポテトサラダ
じゃがいもは茹でずにチンするので、簡単にできます
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焼きのみ先生の妻
焼きのみ先生の妻 @cook_40258990

1人分約136kcal
野菜150gとれるポテトサラダ
じゃがいもは茹でずにチンするので、簡単にできます
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材料

4人分
  • じゃがいも 3〜4個(約350g)
  • きゅうり 1本(約100g)
  • 人参 1/2本(約100g)
  • 玉ねぎ 1/4個(約50g)
  • マヨネーズ(我が家はカロリーハーフ) 大さじ2〜4程　お好みで
  • 塩コショウ 少々
  • 酢 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ○野菜の下ごしらえ
    ・きゅうり→薄切り
    ・人参→薄切りにしてイチョウ切り
    ・玉ねぎ→薄切り

    上の野菜に塩少々をもみこむ

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき一口サイズに切る
    器に入れラップをふんわりかけて600Wで10分チン

  3. 3

    野菜の水気をしっかり絞る

  4. 4

    じゃがいもがチンできたら、マッシャーやフォークで潰す
    塩コショウ→酢、レモン汁の順番に入れて混ぜる

  5. 5

    3の野菜を加えて混ぜ、味見をしながらマヨネーズを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり切ります
じゃがいもは、しっかり潰しても食感を残してもどちらでも美味しいです♫

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焼きのみ先生の妻
焼きのみ先生の妻 @cook_40258990
2019/08/27 03:38に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも 玉ねぎ

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