鮭ときのこのバターソテー
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
バター醤油が香る鮭としめじ・舞茸がたまりません！
このレシピの生い立ち
定番の鮭ときのこ類をバターで炒めました。万能たれを使っています。
鮭ときのこのバターソテー
バター醤油が香る鮭としめじ・舞茸がたまりません！
このレシピの生い立ち
定番の鮭ときのこ類をバターで炒めました。万能たれを使っています。
作り方
- 1
鮭は一口大に切って酒で洗い、キッチンペーパーで水分を取り除き、小麦粉をまぶします。
- 2
しめじ、舞茸はほぐしておきます。
- 3
フライパンに油をひき、鮭をなるべく皮目から焼いていきます。
- 4
全体的に焼き色がついたら、しめじ・舞茸を加え炒めます。
- 5
きのこがしんなりしたら、バターを加え、溶けたら万能たれ（レシピID:18605227）を加え炒めます。
- 6
万能たれが絡むようになったら完成です。
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