小林カツ代流 エビチリ
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
中華料理の定番メニュー。
プリップリのエビにピリ辛のソースで本格的な味わい♬
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんのエビチリを調味料の量を調整しました。
小林カツ代流 エビチリ
中華料理の定番メニュー。
プリップリのエビにピリ辛のソースで本格的な味わい♬
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんのエビチリを調味料の量を調整しました。
作り方
- 1
赤エビは殻を外す。
ID18466265 -
- 2
尻尾の尖ったところをハサミで切る。
-
- 3
背中を開く。
※背わたを取る。 -
- 4
片栗粉をまぶす。
-
- 5
ピーマンとパプリカを乱切りにする。
-
- 6
★を混ぜ合わせる。
-
- 7
フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れてコールドスタートする。
-
- 8
赤エビを加えて炒める。
-
- 9
ピーマン・パプリカを加えて炒め合わせる。
-
- 10
【6】を加えて全体に絡める。
-
- 11
出来上がり。
-
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