豚バラナスとキムチの卵炒め
yui★cook @cook_40260229
材料少なめでとっても簡単！
十分で夜のおかずができちゃいます✨
このレシピの生い立ち
夏野菜を生かした豚キムチを作りたいと思ってナスを使用！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉に塩コショウで味付けし、胡麻油で一枚ずつ丁寧に焼いて行く
(豚バラは小さめに切っておくと食べやすいです) - 2
肉の色が変わり始めたらナスを入れ、
肉の脂身が溶け出した頃合いに、キムチを入れ炒める - 3
火が通ったら、溶き卵を流して入れ、蓋をして半熟状態まで火を通す。
- 4
半熟程度になったら、卵と豚キムチを混ぜ合わせて炒める
→さらに盛りつければ簡単に完成！
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