ほうれん草をしっかり洗い、
食べやすいサイズに切る

豚バラ(豚バラ以外でもＯＫ！牛肉もおいしいです！)を食べやすいサイズに切る

胡麻油をフライパンで熱して
豚バラを炒める
いいかんじに火が通ってきたらほうれん草をいれて炒める

炒めてる合間に溶き卵を用意しておく

ほうれん草がしんなりしてきたら塩コショウして
少し強火にする
そして溶き卵をざっと！

全体を混ぜあわせながら
醤油をすこしいれる

好みの卵具合になれば完成！