豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め

Name: 豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 小さじ１; 豚肉 300g; ピーマン（一口大） ６個; なす（薄切り） １本; 砂糖 小さじ２; 味噌 大さじ２; 醤油 小さじ１

豚肉と野菜がうまく味噌と混ざり合って美味しいです。他の食材でも試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に頂いたので作りました。

材料

4人分

cat☆cat @cook_40106932

2019/08/21 00:20に公開

油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！

その他のレシピ