合挽き肉を使った『昔ながらのコロッケ』
食べ応え抜群‼️
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コロッケって美味しいよね
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コロッケって美味しいよね
①じゃがいもは皮を剥き、4~6等分にし耐熱皿に入れて500wの電子レンジで15分程チンします。
②玉葱をみじん切りにします。
フライパンにバターを入れたら挽肉と玉葱を入れ火が通るまで炒めます。
③②に☆の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めます。
④じゃがいもに火が通れば塩胡椒を振り、フォークなどで潰します。
⑤③と④を混ぜ合わせます。そしたら4等分に分け、小判型に整えます。
⑥⑤に◎を付け170℃の油で揚げます。揚がったら完成。
挽肉などはすでに火が通ってるので、すぐに揚がります。
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