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即席✿大麦若葉のヘルシームース
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即席✿大麦若葉のヘルシームース-レシピのメイン写真

即席✿大麦若葉のヘルシームース

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

大麦若葉たっぷりのヘルシー即席ムース♡

このレシピの生い立ち
みんとこさんが、「グリーンティーで✿即席ムース」(ID:19927237)を、大麦若葉でアレンジ下さったので、私も作ってみました。覚書も兼ねて。

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miyuki12 @cook_40039079

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材料

1~2人分
  • ◎牛乳 50cc
  • ◎大麦若葉の粉末 小さじ2~3
  • ◎砂糖 小さじ2位
  • ◎スキムミルク 小さじ2
  • ◎塩(お好みで) 少量(人差し指を水で濡らして軽く付く程度の量)
  • ☆ゼラチン 小さじ1
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    入れる器と、ハンドミキサーをすぐ使えるように準備しておく。

  2. 2

    ボールに氷水を入れ、更に塩(分量外)も加えて混ぜる。

  3. 3

    小さめのボールに◎の材料を入れて、2の氷水を当てながら、混ぜて冷やす。

    • 即席✿大麦若葉のヘルシームース作り方3写真
  4. 4

    レンジ加熱可能な容器に、☆を入れて、レンジ500Wで20秒加熱し、少し冷ます。

  5. 5

    3をハンドミキサーで撹拌しながら、4のゼラチン液を入れる。

    • 即席✿大麦若葉のヘルシームース作り方5写真
  6. 6

    2分半~3分撹拌し、滑らかになり固まってきたらOK。

    • 即席✿大麦若葉のヘルシームース作り方6写真
  7. 7

    器に入れて、冷凍庫で、3~5分冷やせば出来上がり。

    • 即席✿大麦若葉のヘルシームース作り方7写真
  8. 8

    すぐに食べない時は、冷蔵庫で保存して下さい。

コツ・ポイント

6の手順は滑らかになるまでしっかり撹拌して下さい。少々固まってきても大丈夫です。各分量は、レシピを参考にお好みで調節下さい。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2014/07/06 18:43に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 大麦

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