豆腐でヘルシーチキンナゲット

Name: 豆腐でヘルシーチキンナゲット
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 1パック; 豆腐 二分の一丁、もしくは三個パックの１つ; 長ネギ 10センチ; 生姜 ひとかけ; 白玉粉or小麦粉 大さじ1; ダシダ 大さじ1

お買得の鶏ひき肉。豆腐を入れて練りこんで揚げれば、ちょっとヘルシーなナゲットのできあがり。
このレシピの生い立ち
お鍋のツミレ用に作った豆腐入りのひき肉団子。揚げればナゲットみたくなるかなーと、あげてみた。

材料

鶏ひき肉に混ぜる粉の量は、豆腐の水分によって変わります。水っぽくしたくないときは水切りをして下さい。

ゆっこさん @cook_40129471

2017/12/05 06:07に公開

実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。

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