リメイク‼︎肉じゃががコロッケに変身ッ☆

まなゆmama @cook_40119716
味が付いてるからそのままでも美味しい!
冷凍保存もOK!!お弁当にもOK!!
このレシピの生い立ち
肉じゃがってどいしても 多く作っちゃって残っちゃう!
卵とじも飽きたし…なにか美味しく出来ないかなーと思って
子供も大好きでお弁当にも使えるし冷凍保存もできるコロッケにしてみました!
リメイク‼︎肉じゃががコロッケに変身ッ☆
味が付いてるからそのままでも美味しい!
冷凍保存もOK!!お弁当にもOK!!
このレシピの生い立ち
肉じゃがってどいしても 多く作っちゃって残っちゃう!
卵とじも飽きたし…なにか美味しく出来ないかなーと思って
子供も大好きでお弁当にも使えるし冷凍保存もできるコロッケにしてみました!
作り方
- 1
残った肉じゃがです
この日は鳥肉で肉じゃがを作っています - 2
私はトロトロのコロッケが好きなので玉ねぎ(大)を1つ分みじん切りにして耐熱皿に入れラップをしてからレンジで4分加熱します
- 3
残った肉じゃがの肉を細かく刻み,先ほどの玉ねぎ・量を増やす為に追加した柔らかくしたじゃがいもをさらに加え潰し混ぜる
- 4
全て潰れて良く混ざりました
- 5
好きな形に整形する
- 6
小麦粉→たまご→パン粉をつける
- 7
フライパンにコロッケの3分の1が浸かるくらいの油を入れ コロコロ転がしながら揚げる
- 8
きつね色になれば出来上がり!
コツ・ポイント
私は更に玉ねぎ・じゃがいもを追加しましたが 残った肉じゃがのみでも十分美味しくできます!!
もともとの肉じゃがの味がしっかりつくので本当に美味しい!冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです!!
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