鍋に、茶葉、カルダモン、クローブ、シナモンを入れる。

(カルダモンは割いて、シナモンは細かくして入れる)

水を入れ、沸騰してから10分間弱火で煮る。

(茶葉が動くくらいの強さの方が、味が出ます)

牛乳と砂糖を入れる。

強火で、再度沸騰したら、火を止める。

茶こしで濾してできあがり。