鶏胸肉のチーズ焼き

鶏胸肉のチーズ焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉のチーズ焼き

うまいなり @cook_40176666

肉厚なので、ボリュームがあってご飯もすすみます。子供用には少し小さめでもいいかも。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の安売りで大量に購入しました。淡白な鶏肉をがっつり感を出して食べたいと思いました。

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肉厚なので、ボリュームがあってご飯もすすみます。子供用には少し小さめでもいいかも。
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鶏胸肉の安売りで大量に購入しました。淡白な鶏肉をがっつり感を出して食べたいと思いました。

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材料

鶏胸肉 2枚
☆しょうゆ大3
☆酒大3
☆コンソメの素大2
☆塩コショウ少々
パン粉適宜
炒め用油少々

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作り方

1

1、鶏胸肉をぶつ切りにする
2
2、ぶつ切りにした鶏肉の真ん中に包丁を入れて開く（観音開き）間にスライスチーズをはさむ
3
3、☆に漬け込む（鶏肉を包丁で軽く叩いてタレをしみやすくしました）
4
4、パン粉をつけて、油を敷いたフライパンで焼く
5
5、焦げ目がついてひっくり返したら酒をまぶして蓋をする
6

6、中まで火が通ったら完成です

コツ・ポイント

子供もパクパク食べました。大人はブラックペッパーをふりかけてスパイシーにしてもおいしいです。

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うまいなり

うまいなり @cook_40176666

2017/09/04 10:54に公開

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