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冬はあったかニュー麺♡そぼろあん掛け♪
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冬はあったかニュー麺♡そぼろあん掛け♪-レシピのメイン写真

冬はあったかニュー麺♡そぼろあん掛け♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

寒ーい季節はあったかいニュー麺♡そぼろあん掛けで優しい味わい簡単・時短で美味しい♪
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冷蔵庫に有る物で♪

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冬はあったかニュー麺♡そぼろあん掛け♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

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材料

1人分
  • 〇鶏ミンチor合挽ミンチ 100g
  • 〇ブロッコリー（半分にカット）・ブナピー 各20g
  • 〇砂糖 小さじ1/4
  • 〇生姜チューブ 大さじ1/2
  • 〇酒・しょう油 大さじ1/2
  • 〇麵つゆ（7倍濃縮） 45cc
  • 〇水 150cc
  • ☆水溶き片栗粉（片栗粉+水） 大さじ1+大さじ2
  • ●ソーメン 1束
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作り方

  1. 1

    〇を鍋に入れ1分半～2分煮込み火が通ったら味をみて足りなければ麺つゆで調整し☆でとろみ付けする。●を1～1分半茹でる。

  2. 2

    茹でた●を丼に移しとろみ付けした〇を加え絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

とろみ付けはいっきに入れず少しずつ入れ好みの加減に仕上げて下さい。ブロッコリーやブナピー以外にインゲンやお好みの茸でもOK。

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まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
2017/12/09 05:47に公開
少しずつ載せていきます♪
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このレシピのキーワード

そぼろ 片栗粉 ブロッコリー めん 酒 とりひき肉 ブナピー そうめん 合い挽き

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