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ちゃちゃっと、ゴーヤ炒め
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ちゃちゃっと、ゴーヤ炒め-レシピのメイン写真

ちゃちゃっと、ゴーヤ炒め

dekos
dekos @cook_40242475

昆布茶の旨味で美味しい!
このレシピの生い立ち
ゴーヤと玉ねぎを炒め、一品作っていました。釜揚げ桜えびを頂いたのを思いだし追加。色どりが綺麗だったので、塩胡椒にしました。旨味が足りない?と、昆布茶を加えたところ、美味しく出来ました。アップするつもりはなかったので、途中の写真無しです。

昆布茶の旨味で美味しい!
このレシピの生い立ち
ゴーヤと玉ねぎを炒め、一品作っていました。釜揚げ桜えびを頂いたのを思いだし追加。色どりが綺麗だったので、塩胡椒にしました。旨味が足りない?と、昆布茶を加えたところ、美味しく出来ました。アップするつもりはなかったので、途中の写真無しです。

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ちゃちゃっと、ゴーヤ炒め

dekos
dekos @cook_40242475

昆布茶の旨味で美味しい!
このレシピの生い立ち
ゴーヤと玉ねぎを炒め、一品作っていました。釜揚げ桜えびを頂いたのを思いだし追加。色どりが綺麗だったので、塩胡椒にしました。旨味が足りない?と、昆布茶を加えたところ、美味しく出来ました。アップするつもりはなかったので、途中の写真無しです。

昆布茶の旨味で美味しい!
このレシピの生い立ち
ゴーヤと玉ねぎを炒め、一品作っていました。釜揚げ桜えびを頂いたのを思いだし追加。色どりが綺麗だったので、塩胡椒にしました。旨味が足りない?と、昆布茶を加えたところ、美味しく出来ました。アップするつもりはなかったので、途中の写真無しです。

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 桜えび 大さじ1強
  4. 塩胡椒 各少々
  5. 昆布茶 適量
  6. 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤと玉ねぎを3㍉程の薄切りにします。

  2. 2

    フライパンをあたため、油小さじ1で玉ねぎから炒め、しんなりしたらゴーヤを入れて軽く炒めます。

  3. 3

    桜えびを加え、さっと炒めたら、塩胡椒を少々振り、炒めます。
    味をみながら、昆布茶を適量入れて好みの味に仕上げます。

    • ちゃちゃっと、ゴーヤ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

さっと炒めたら、出来上りなので。特にありません…

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dekos
dekos @cook_40242475
2019/08/22 02:39に公開
夫と二人、のんびり過ごしています。家庭菜園で収穫した新鮮野菜が食卓を飾ります。
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