人参1本ナムル♪٩( ᐛ )( ᐖ )۶

Name: 人参1本ナムル♪٩( ᐛ )( ᐖ )۶
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 大きめの物1本（170ｇ強位でした）; ☆鶏ガラスープの素 小さじ2; ☆ごま油 小さじ1~; ☆辣油 お好みで調整して下さい; ☆すり胡麻（白） 大さじ1

みゆたけ♪ @cook_40093204

人参1本使ったナムルです♡箸休めに、焼肉と合わせてビビンバに♪お弁当にも〜
このレシピの生い立ち
近所の方に人参を沢山頂きました○┐♡感謝です♪
人参を美味しく一杯食べようと、作りおき用にナムルにしてみました♡

人参1本ナムル♪٩( ᐛ )( ᐖ )۶

みゆたけ♪ @cook_40093204

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

人参大きめの物1本（170ｇ強位でした）
☆鶏ガラスープの素小さじ2
☆ごま油小さじ1~
☆辣油お好みで調整して下さい
☆すり胡麻（白）大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
人参は斜めに輪切りにします。
それを並べるか、重ねるかして（やりやすい方で♡）人参を千切りにして下さい。
2

耐熱の器（丼椀等）に人参と水大さじ2（分量外）を入れてラップをふんわりします。
600wの電子レンジで2分半かけます。
3

＊2分半は少し歯ごたえが残っている状態です。私は２分半しました。
柔らかいのが好みの方はもう少し時間を伸ばして下さい。
4
チンできたら、ザルに上げて水気を切ります。
チンした器に戻して☆の材料で味を付けて下さい。
5
味見をして必要なら塩で調整して下さい。
作りおきにも、お弁当にも〜、またビビンバのナムルにもお使い下さい♡

コツ・ポイント

レンチンで人参を柔らかくします。私はちょっと歯ごたえが残っているのが好きなので2分半で止めましたが、お好きな固さに調整して下さいませ( *´︶`*)

辣油は多めが美味しいと思いましたが、こちらもお好みで〜♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

みゆたけ♪ @cook_40093204

2017/05/16 08:38に公開

娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡

このレシピのキーワード

ナムルにんじん

似たレシピ

その他のレシピ