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ココナッツ&トロピカルフルーツタルト
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ココナッツ&トロピカルフルーツタルト-レシピのメイン写真

ココナッツ&トロピカルフルーツタルト

xxxBEBExxx
xxxBEBExxx @cook_40045345

常夏満載!夏のフルーツをふんだんに使ったココナッツ風味のタルト♡ほんっとに美味しい^^2017/2/12話題入り感謝♫

このレシピの生い立ち
ココナッツとマンゴーのタルトをずっと食べたかったけど、なかなか売ってるケーキ屋さんがなくて、だったら自分で作ろう♫と思ったのがきっかけ♫作れるって、自分好みにできるから最高!大満足のタルトが出来ました♡^^v

常夏満載!夏のフルーツをふんだんに使ったココナッツ風味のタルト♡ほんっとに美味しい^^2017/2/12話題入り感謝♫

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ココナッツ&トロピカルフルーツタルト

xxxBEBExxx
xxxBEBExxx @cook_40045345

常夏満載!夏のフルーツをふんだんに使ったココナッツ風味のタルト♡ほんっとに美味しい^^2017/2/12話題入り感謝♫

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材料

18cmタルト型
  1. 基本のタルト台 レシピID : 19925166
  2. ●ココナッツカスタード(柔らかめ) レシピID : 19924924
  3. ●生クリーム 50cc
  4. ●砂糖 小1
  5. お好みのフルーツ(マンゴー・パイン・キウイなど) 適量
  6. ココナッツパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    タルト台を準備しておく。
    ココナッツカスタードを作っておく。
    フルーツはカットしておく。

    • ココナッツ&トロピカルフルーツタルト作り方1写真
  2. 2

    生クリームに砂糖を入れて8分立てに泡立てておく。
    このぐらいの柔らかさ。

    • ココナッツ&トロピカルフルーツタルト作り方2写真
  3. 3

    ココナッツカスタードが固まってるようならなめらかにし、②の生クリームを加えて混ぜておく。

    • ココナッツ&トロピカルフルーツタルト作り方3写真
  4. 4

    絞り袋に入れ、タルト台の縁1cm手前から1番外面は綺麗に絞る。後全体に絞る。

    • ココナッツ&トロピカルフルーツタルト作り方4写真
  5. 5

    フルーツをお好きな用にデコレーションしてください。

    • ココナッツ&トロピカルフルーツタルト作り方5写真
  6. 6

    粉末のココナッツパウダーを仕上げに振ります。出来れば使って欲しいけど、なければ粉糖で。

    • ココナッツ&トロピカルフルーツタルト作り方6写真
  7. 7

    季節のフルーツタルトはバニラカスタードでどうぞ。レシピID : 19359291

    • ココナッツ&トロピカルフルーツタルト作り方7写真
  8. 8

    2017/2/12つくれぽ10人話題入りさせていただきました。どうもありがとうございます。

    • ココナッツ&トロピカルフルーツタルト作り方8写真

コツ・ポイント

クリームは絞り袋へ入れた方が綺麗に仕上がります。特に1番外側は縁を隠さずクリームがしっかり見える所です。分量は1台分ぴったりです。

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xxxBEBExxx
xxxBEBExxx @cook_40045345
2014/07/02 15:09に公開
主人・義母・娘・私4人家族。自営業しながら家事に奮闘してます><皆様の素敵なレシピに大変お世話になってます♡ケーキ・パン作り、ピアノが趣味です。つくれぽのお礼に伺えませんが、心から感謝の気持ちで掲載させていただきます。コメ欄クローズ中*ご不便おかけします謝♡ブログhttp://xxxbebexxx.blog.fc2.com/シフォンコツ記載あり
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