一人ランチ丼物です
このレシピの生い立ちテレビでおぼろ豆腐丼を見て自宅である物で作って見ました
ネギは斜めに薄切りにする。
フライパンに水と白だしをいれる。ミックスキノコと長ネギを入れて一煮立ち
豆腐をくずしていれて一煮立ちしたら水溶き片栗粉をいれる
ご飯の上にのせて完成 お好みでゆず胡椒をどうぞ
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