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天才なの？！おいしすぎるきんぴらの天ぷら
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天才なの？！おいしすぎるきんぴらの天ぷら-レシピのメイン写真

天才なの？！おいしすぎるきんぴらの天ぷら

食欲旺盛！まっきぃ
食欲旺盛！まっきぃ @cook_40113894

ごぼうのキンピラを大量につくっちゃって、残ってしまった……どうしよう。からおもいついて、ご飯にあうし、つまみになる！
このレシピの生い立ち
お正月にキンピラをつくるんですが、おせちにまけて残ってばかり。あきちゃってだれもたべないし……。天ぷらにしたらみんな大喜び！お試しください

ごぼうのキンピラを大量につくっちゃって、残ってしまった……どうしよう。からおもいついて、ご飯にあうし、つまみになる！
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食欲旺盛！まっきぃ
食欲旺盛！まっきぃ @cook_40113894

ごぼうのキンピラを大量につくっちゃって、残ってしまった……どうしよう。からおもいついて、ご飯にあうし、つまみになる！
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お正月にキンピラをつくるんですが、おせちにまけて残ってばかり。あきちゃってだれもたべないし……。天ぷらにしたらみんな大喜び！お試しください

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材料

適当に
  1. ごぼうのキンピラ 残ってる分
  2. 小麦粉 キンピラにからむ程度
  3. 水 金平にからむ程度
  4. 揚げ油 適当に
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作り方

  1. 1

    のこったごぼうのキンピラをボールにあけます。汁はいれないでくださいね

  2. 2

    ごぼうが全体に絡むように小麦粉をまぶします。

  3. 3

    水を少しいれ、ごぼうの周りの小麦粉がねちねちとしてくれば準備万端！

  4. 4

    フライパンに油をいれ熱くします

  5. 5

    油があつくなったら、ひと口サイズに箸でゴボウをもちあげ、油にいれます

  6. 6

    カラリとあがったら、キッチンペーパーもしくはバッドにあげ油をきります

  7. 7

    そのままでめしあがれ！！うどんに、ごはんに、お酒にあう！！

コツ・ポイント

カラッとあがったほうがおいしいです。あきてたキンピラが生まれ変わります！もう味ついてるのですごくおいしい！

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食欲旺盛！まっきぃ
食欲旺盛！まっきぃ @cook_40113894
2017/12/06 17:54に公開
どうしたら簡単に食べれるか日々考えてます。料理は愛だけど、手抜きが多い。それでも愛！！
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