塩レモンは小さく刻んでおく。塩レモンを作った際に下はな溜まる塩と汁も小1/2程度使用します。

オクラは下茹でし半分に切る。しいたけは石突きを取って、傘の部分を食べやすい大きさに切る。キャベツは適当な大きさにちぎる

フライパンを熱し、バターを入れ溶けたら椎茸・キャベツを入れて炒める。火が通ったらオクラも入れて炒める。

コンソメ顆粒・塩胡椒・塩レモンの刻んだもの＆下に溜まる塩と汁・醤油を入れて炒め合わせて完成。