フランスパンで美味しいフレンチトースト
そんずまん @cook_40273542
できれば前の晩に漬けておくと良いです！
朝は焼くだけです〜
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが大好きで、色々試しています。フランスパンで作るのが、最近のお気に入りです。他にライ麦パンやデニッシュでも美味しいです！
覚え書き用に投稿しました。
フランスパンで美味しいフレンチトースト
できれば前の晩に漬けておくと良いです！
朝は焼くだけです〜
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが大好きで、色々試しています。フランスパンで作るのが、最近のお気に入りです。他にライ麦パンやデニッシュでも美味しいです！
覚え書き用に投稿しました。
作り方
- 1
フランスパンをカットしておく。耳もそのままでOK。大きめの容器に卵を溶いておく。
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- 2
☆の材料を入れ、混ぜる。バニラオイルorエッセンスはお好みで。
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- 3
フランスパンを卵液に漬ける。スポンジを揉むように少し押す。
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- 4
ひっくり返して、まんべんなく漬ける。
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- 5
ここで焼いてもいいが、一晩漬けると更に染み染みします。
パンが入っていた袋を再利用したり、ポリ袋に移しても！ -
- 6
フライパンを弱火にかけ、バターを溶かし（焦げないように常に弱火）両面を5分くらいかけて焼いたら、完成！好みのトッピングで
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- 7
アレンジを追加します。片面が焼けたら、とろけるチーズをのせます。
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- 8
蓋をします。
ずっと弱火のままで、更に1〜2分、焼き目を確認しながら焼きます。 -
- 9
チーズがとろけたら完成。甘じょっぱいのが食べたいときのアレンジです☆
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コツ・ポイント
ポイントは焼き時間です。
強火だとすぐ焦げてしまうので、弱火のまま、じっくり火を通すことで、ふっくらします。
裏を時々見ながらお好みの焼き目で。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20102152
