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揚げナスと厚揚げのニラ和え
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揚げナスと厚揚げのニラ和え-レシピのメイン写真

揚げナスと厚揚げのニラ和え

マメコ。
マメコ。 @cook_40112419

冷凍の揚げナスでもなんでも！
唐揚げついでにナスも揚げちゃって、副菜にいかがですか？

このレシピの生い立ち
ニラタレが美味しくて…いろんな食べ方を探してました。

冷凍の揚げナスでもなんでも！
唐揚げついでにナスも揚げちゃって、副菜にいかがですか？

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ニラタレが美味しくて…いろんな食べ方を探してました。

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揚げナスと厚揚げのニラ和え

マメコ。
マメコ。 @cook_40112419

冷凍の揚げナスでもなんでも！
唐揚げついでにナスも揚げちゃって、副菜にいかがですか？

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ニラタレが美味しくて…いろんな食べ方を探してました。

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唐揚げついでにナスも揚げちゃって、副菜にいかがですか？

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材料

３〜4人分
  1. ナス 2本
  2. ID20286408のニラタレ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして、水にさらす

  2. 2

    油は180℃にあたためる。
    ナスはキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る

  3. 3

    2分くらい揚げたらそのままニラタレの入ったボウルに入れる

  4. 4

    アツアツでも、冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しいです♡

コツ・ポイント

厚揚げを一緒にサッと揚げるとボリュームアップ！

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マメコ。
マメコ。 @cook_40112419
2015/04/13 04:55に公開

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