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マフィンカップのオムレツ
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マフィンカップのオムレツ-レシピのメイン写真

マフィンカップのオムレツ

りょうゆゆん
りょうゆゆん @cook_40175068

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子供はシンプルな卵料理が好き
でも作る私が正直飽きてしまい…
冷蔵庫にある野菜を入れてみました

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材料

マフィン型5個分
  • 卵 3個
  • 人参 30g
  • 玉ねぎ 30g
  • ソーセージ 2本
  • じゃがいも 小1個
  • ★パルメザンチーズ 小さじ2
  • ★ポーションミルク 3個
  • ★塩胡椒 少々
  • ★パセリ 少々
  • チーズ 好きなだけ
  • ケチャップ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→みじん切り
    人参→千切り
    じゃがいも→薄めの半月切り
    ソーセージ→小さめ
    にカット

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き
    玉ねぎ・ソーセージ・人参を炒める

    玉ねぎ・人参に軽く火が通るぐらい
    一旦別皿に…

    • マフィンカップのオムレツ作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーでフライパンを拭いて…

  4. 4

    オリーブオイルでじゃがいもを炒めます

  5. 5

    ボウルに卵と★を入れ混ぜます

  6. 6

    5に炒めた具材を入れ混ぜ合わせ
    カップに流し込み
    お好みでチーズをかけます

  7. 7

    オーブンを170度に温め20分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

中に入れる具はなんでも♩
食べるときはスプーンのが食べやすいかも

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りょうゆゆん
りょうゆゆん @cook_40175068
2019/05/13 22:29に公開

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