かぼちゃとポテトとウインナーの温サラダ

クックナツ児
クックナツ児 @cook_40178185

ハニーマスタード味の温サラダ。材料を全部茹でてあえるだけの簡単レシピ。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♥
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手なので…。

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材料

  1. じゃがいも 大2個
  2. かぼちゃ(今回は冷凍) 大4切れ
  3. ウインナー 5本
  4. レーズン(なくてもOK) 小さじ1
  5. ハニーマスタードドレッシング
  6. *粒マスタード 大さじ2
  7. *はちみつ 大さじ1
  8. *焼肉のタレ(中辛) 大さじ1
  9. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 小さじ1
  10. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    *を全部混ぜてドレッシングを作っておく。

  2. 2

    じゃがいも(皮むき)とウインナーは茹でて、かぼちゃはラップをしてレンチン2分半。※かぼちゃは皮が嫌いな人は取ってください

  3. 3

    茹であがったらよく水を切って、ボウルにじゃがいもとかぼちゃだけ先に入れる。スプーンなどでざっくり大まかに崩して混ぜる。

  4. 4

    レーズンとウインナー(好きな長さに切って)を加えて、ドレッシングを全体にかけて混ぜる。

  5. 5

    出来上がりです^_^

コツ・ポイント

コツなしです。

色んなフルーツやニンニク、唐辛子の入っている焼肉のタレ(市販の)がハニーマスタードとよく合って、甘辛のフルーティーなドレッシングが出来ました♪

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基本、料理は苦手なんです。早い、簡単、美味しい料理が好き。冷蔵庫の余り物で料理をする事が多いので、ないものは平気で省いたり、別のもので代用したりします。 難しい料理は作れないけど、自分で作って食べて、美味しいと思ったものだけご紹介します♥
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