タラコフレークで簡単タラモサラダ
mikimisa @cook_40168401
生のタラコ以外でもタラモサラダが作れました！
タラコフレークを買わないと！ですが、生のタラコを買うより割安なので。
このレシピの生い立ち
オニギリ用に色々な物を探して使っています。
使い切りたいジャガイモをどうしようか考えた時に、瓶詰めのタラコを見て、タラモサラダが出来るのではないかと。
タラコフレークで簡単タラモサラダ
生のタラコ以外でもタラモサラダが作れました！
タラコフレークを買わないと！ですが、生のタラコを買うより割安なので。
このレシピの生い立ち
オニギリ用に色々な物を探して使っています。
使い切りたいジャガイモをどうしようか考えた時に、瓶詰めのタラコを見て、タラモサラダが出来るのではないかと。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ一袋分の皮をむき、2センチ角くらいに切る。
今回はメークインなので縦に4等分してから2センチ幅くらいで。 - 2
ジャガイモがヒタヒタになるくらいに湯を沸かし塩も入れる。
ざっと水を通したジャガイモの、水気をざっと切ってから茹でる。 -
- 3
茹でている間に。
ボールにタラコフレーク、マヨネーズ、醤油を混ぜておく。
あればワケギもここで加えて混ぜる。 -
- 4
ジャガイモに火が通ったら、鍋の水を捨て、粉吹き芋に。
水分が飛べば良いです。 -
- 5
水分がなくなったら火を止め、ざっくりとマッシュする。
マッシュ具合はお好みで。
私は1／3程度かな、控えめに潰しました。 - 6
タラコソースとジャガイモを和えます…粗熱を取らなくても大丈夫でした。
その後冷蔵庫で冷やします。 - 7
今回使用したタラコはコレです！
2瓶パックで280円♪by業務スーパー -
コツ・ポイント
隠し味に醤油を入れたので、余っていたワケギも加えました。(ワケギはカット済みのものを冷凍しているので、ちょいちょい使って便利です)
玉ねぎのみじん切りを水にさらしたものも合います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952525
