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鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★
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鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★-レシピのメイン写真

鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★

ゆき5
ゆき5 @cook_40096625

鯖の水煮缶まるごと美味しさをじゃがいもに染み込ませた簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供に骨ごと食べれる鯖水煮缶まるごと使いたくて。

鯖の水煮缶まるごと美味しさをじゃがいもに染み込ませた簡単煮物です。
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育ち盛りの子供に骨ごと食べれる鯖水煮缶まるごと使いたくて。

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鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★

ゆき5
ゆき5 @cook_40096625

鯖の水煮缶まるごと美味しさをじゃがいもに染み込ませた簡単煮物です。
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育ち盛りの子供に骨ごと食べれる鯖水煮缶まるごと使いたくて。

鯖の水煮缶まるごと美味しさをじゃがいもに染み込ませた簡単煮物です。
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育ち盛りの子供に骨ごと食べれる鯖水煮缶まるごと使いたくて。

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材料

4人分
  • 糸こんにゃく 1袋
  • じゃがいも 大4個
  • 玉ねぎ 大1個
  • 鯖の水煮缶 1缶
  • 水 200〜300cc
  • ◎ほんだし 小さじ1
  • ◎酒、みりん、砂糖 各大さじ2
  • ◎醤油 大さじ2.5〜3
  • 油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは長さ5センチに切り、熱湯で5分茹でザルにあけ水でもみ洗いして水気を切っておく。

    • 鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらす。
    玉ねぎは食べやすい大きさにくし切りにする。

  3. 3

    鍋に油をひきじゃがいもを入れじゃがいもの縁が透き通ってくるまで炒める。

    • 鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★作り方3写真
  4. 4

    糸こんにゃく、玉ねぎ、鯖水煮缶(汁ごと)を入れ水を入れる。水はひたひたが目安なので加減してください。

    • 鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★作り方4写真
  5. 5

    ◎を入れ落し蓋をして10~15分中火で汁気が少なくなるまで煮る。

    • 鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★作り方5写真
  6. 6

    火を止めてしばらく置いて味を含ませて完成です。
    翌日もっと美味しいです。

    • 鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★作り方6写真

コツ・ポイント

醤油はお好みで加減してください。

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ゆき5
ゆき5 @cook_40096625
2019/08/22 01:22に公開
クックパッドのおかげで少しずつレパートリー増えました。時々レシピ見直し変更する時があります m(__)m子供達が将来 お料理をするようになったらいつでも私の味を作れるように 時間の許す限り つくレポも含め少しずつクックパッドに残していこうと思います。お礼のレポ等は、どうぞお気づかいなく。
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 じゃがいも 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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