簡単＊いわしのたたきでつみれ汁♬。•

簡単＊いわしのたたきでつみれ汁♬。•-レシピのメイン写真

簡単＊いわしのたたきでつみれ汁♬。•

＊アベリ＊ @cook_40069574

面倒だけど、美味しいつみれ汁♡
たたきを使って簡単に作っちゃおぅ( ^o^)ノ
このレシピの生い立ち
簡単なつみれ汁を作りたくて。

面倒だけど、美味しいつみれ汁♡
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たたきを使って簡単に作っちゃおぅ( ^o^)ノ
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材料

４人分

★いわしのたたき 150㌘
★卵 1個
★青ネギ 10㌘
★生姜（チューブ）小さじ1～1.5
★片栗粉小さじ1
出し汁 800cc

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作り方

1

卵を溶いておく。
2
ボウルに★の材料（出し汁以外と卵1/2）を入れて混ぜる。※残りの卵は後で使用します。
3
鍋にだし汁を入れ火にかけ、沸騰したら2を計量スプーン等で丸くとり入れる。
4
全てのつみれが浮いたらアクをとり、残りの卵1/2をいれる。
5
器に入れたら出来上がり。
6

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コツ・ポイント

＊つみれは崩れやすい為、
浮いてくるまで触らないで下さいね☆

＊味が薄いと感じた方は醤油を少し足してみて下さいね☆

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＊アベリ＊ @cook_40069574

2014/07/06 10:56に公開

はじめまして。2児の母です。登山、謎解き周遊旅が大好きで、謎解きサークルの管理人もしてます。皆さんのレシピお世話になってます。つくれぽ中々送れず、お返しレポも中々難しいですがどうぞ気楽によろしくお願いします⭐

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