ハンバーグ★オーブン焼き

さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882

外カリ中ふわ〜♡オーブンで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
一度オーブンで焼いてみたかったので!

ハンバーグ★オーブン焼き

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材料

  1. 合挽きミンチ 150gほど
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 3センチほど
  4. 1個
  5. ☆パン粉 大さじ2
  6. 牛乳 パン粉しめるほど
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. ☆塩胡椒・ナツメ 少々
  9. ジャガイモ 2個
  10. 塩胡椒・マヨネーズ お好み
  11. ハンバーグソース↓
  12. A
  13. 大さじ3
  14. ウスターソース 小さじ2
  15. とんかつソース 大さじ1
  16. ケチャップ 大さじ3
  17. マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、人参はすって、合挽きミンチ、卵、パン粉、牛乳、片栗粉、塩胡椒、ナツメグを入れてよく混ぜる

  2. 2

    食べやすい大きさに成型し、オーブンにキッチンペーパーをしいてタネを並べたら260度で20分ほど焼く

  3. 3

    ポテサラ⇨耐熱皿に小さめにカットしたジャガイモを入れてラップしたら500w8分ほどチン、柔らかくなったら潰す

  4. 4

    塩胡椒、マヨネーズで味付け(今回すりおろしの人参を少しだけみじん切りして一緒にチンしました)

  5. 5

    ハンバーグソース⇨シリコンスチーマーにAすべてをいれて500wチン、混ぜたら完成

コツ・ポイント

オーブンはご家庭のタイプもあるので目安で。フライパンやコンロを汚さなくてすごくやりやすく、火もゆっくりしっかりと通って安心でした!

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さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882
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食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい!!でも手軽に簡単に作りたい!!とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ノ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします!
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