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フィーリングで作るふわふわ卵のスープ
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フィーリングで作るふわふわ卵のスープ-レシピのメイン写真

フィーリングで作るふわふわ卵のスープ

コンギョ
コンギョ @cook_40253256

昨日初めてコンビニのインスタントスープ買ったけど美味しくてびっくりした
このレシピの生い立ち
お腹がすいたから
卵スープの卵はふわふわだとかわいいし美味しい

昨日初めてコンビニのインスタントスープ買ったけど美味しくてびっくりした
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卵スープの卵はふわふわだとかわいいし美味しい

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フィーリングで作るふわふわ卵のスープ

コンギョ
コンギョ @cook_40253256

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材料

  • 片栗粉 適当
  • 卵 適当
  • 野菜 適当
  • 肉 適当
  • 味付けるやつら 適当
  • 油 適当
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす

  2. 2

    野菜とか肉とか入れる

  3. 3

    味付けする

  4. 4

    沸騰してるの確認して片栗粉でとろみつける
    うまくやれば透明になる
    軽くかき混ぜてくれ

  5. 5

    ここが多分大事だと思うけど卵まわし入れる
    ドバっと入れないで糸になるように少しずつ
    これも絶対沸騰してるの確認してから

  6. 6

    たまご入れたらすぐ火止めるくらいの気持ちでいい

  7. 7

    器に盛ってから油とか入れて見た目気にしよぜ

コツ・ポイント

味つけるやつと油は
中華→中華スープの素(ウェイパーとか)、塩こしょう＋ごま油
洋風→コンソメ、塩こしょう＋オリーブオイル
和風→だし、しょうゆ、酒、みりん、ちょっと砂糖(好み)＋油はなしで好みですりごま
にしてる

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コンギョ
コンギョ @cook_40253256
2019/08/20 05:33に公開
適当に作った時の方が美味しいものできがち
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このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 お肉 卵

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