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白だしで！彩り豊かな鶏そぼろ☆
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白だしで！彩り豊かな鶏そぼろ☆-レシピのメイン写真

白だしで！彩り豊かな鶏そぼろ☆

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

甘めの味付けにパプリカで彩り豊かに！
ピーマンでも！子供のお弁当にご飯のお供に！
油は一切使いません。ダイエットにも☆

このレシピの生い立ち
息子のお弁当に☆
子供は彩りで食べてくれる量が増えると聞いたのでパプリカ使ってみました！白だしなので鳥挽き肉もパプリカもいい色ですよ(*´▽｀*)

甘めの味付けにパプリカで彩り豊かに！
ピーマンでも！子供のお弁当にご飯のお供に！
油は一切使いません。ダイエットにも☆

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息子のお弁当に☆
子供は彩りで食べてくれる量が増えると聞いたのでパプリカ使ってみました！白だしなので鳥挽き肉もパプリカもいい色ですよ(*´▽｀*)

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白だしで！彩り豊かな鶏そぼろ☆

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

甘めの味付けにパプリカで彩り豊かに！
ピーマンでも！子供のお弁当にご飯のお供に！
油は一切使いません。ダイエットにも☆

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子供は彩りで食べてくれる量が増えると聞いたのでパプリカ使ってみました！白だしなので鳥挽き肉もパプリカもいい色ですよ(*´▽｀*)

甘めの味付けにパプリカで彩り豊かに！
ピーマンでも！子供のお弁当にご飯のお供に！
油は一切使いません。ダイエットにも☆

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子供は彩りで食べてくれる量が増えると聞いたのでパプリカ使ってみました！白だしなので鳥挽き肉もパプリカもいい色ですよ(*´▽｀*)

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材料

１人分～2人分
  • 鳥挽き肉 100㌘
  • パプリカ 1/2個
  • ☆白だし(今回はヤマキさん) 大さじ1～2
  • ☆ハチミツ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ半分
  • ☆味醂 大さじ半分
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鳥挽き肉は湯通しします(省いても)
    パプリカはみじん切りにします

    • 白だしで！彩り豊かな鶏そぼろ☆作り方1写真
  2. 2

    鳥挽き肉、パプリカをフライパンに。
    火を通す前に☆全て入れます。

  3. 3

    中火の弱火で炒め煮します！

    • 白だしで！彩り豊かな鶏そぼろ☆作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなってきたら塩ひとつまみパラリして混ぜます。汁気が完全になくなったら完成です(*´▽｀*)

  5. 5

    粗熱をとってから冷凍庫なり冷蔵庫に保存しましょう！

    • 白だしで！彩り豊かな鶏そぼろ☆作り方5写真

コツ・ポイント

一切 油は使ってません(*´▽｀*)
調味料のみです！
パプリカも炒めると甘くなるので甘めの味付けです！
なので最後の塩ひとつまみ！味がひきしまるので是非☆

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がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131
2019/08/26 10:38に公開
簡単で美味しいが好き！豪華な料理は出来ないけど【美味しい～！】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません！でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆
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このレシピのキーワード

そぼろ パプリカ はちみつ 酒 とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953009
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