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簡単!シンプル!茄子とトマトのチーズ焼き
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簡単!シンプル!茄子とトマトのチーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単!シンプル!茄子とトマトのチーズ焼き

みえ04
みえ04 @cook_40092808

今が旬!
シンプルな調理方法で茄子の旨味を堪能♡
トマト缶じゃなく生のトマトを使えばより夏を満喫☆
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
昔よく行っていたビアホールで大好きだったメニュー☆
思い出して真似してみました♡

アウトドアにもお勧め!
私はいつもBBQ用のアルミの器で焼いてからもっていきます。
コンロの端で温めると、熱々トロトロで食べれます。
大人気!

今が旬!
シンプルな調理方法で茄子の旨味を堪能♡
トマト缶じゃなく生のトマトを使えばより夏を満喫☆
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
昔よく行っていたビアホールで大好きだったメニュー☆
思い出して真似してみました♡

アウトドアにもお勧め!
私はいつもBBQ用のアルミの器で焼いてからもっていきます。
コンロの端で温めると、熱々トロトロで食べれます。
大人気!

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簡単!シンプル!茄子とトマトのチーズ焼き

みえ04
みえ04 @cook_40092808

今が旬!
シンプルな調理方法で茄子の旨味を堪能♡
トマト缶じゃなく生のトマトを使えばより夏を満喫☆
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
昔よく行っていたビアホールで大好きだったメニュー☆
思い出して真似してみました♡

アウトドアにもお勧め!
私はいつもBBQ用のアルミの器で焼いてからもっていきます。
コンロの端で温めると、熱々トロトロで食べれます。
大人気!

今が旬!
シンプルな調理方法で茄子の旨味を堪能♡
トマト缶じゃなく生のトマトを使えばより夏を満喫☆
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
昔よく行っていたビアホールで大好きだったメニュー☆
思い出して真似してみました♡

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私はいつもBBQ用のアルミの器で焼いてからもっていきます。
コンロの端で温めると、熱々トロトロで食べれます。
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材料

  • 茄子 2本
  • トマト缶(生のトマトでも可能) 1/2
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆塩(有れば美味しい塩) 適量
  • ☆ガーリックパウダー(必須) 適量
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子はお好みの形に切り、しっかり目に塩コショウしてオリーブオイルで炒めて火を通す。

  2. 2

    耐熱皿に1とトマト缶又はカットしたトマトを均等に入れ、☆をふりかける。
    ガーリックパウダー必須!
    旨味UP!

  3. 3

    仕上げにチーズをたっぷり乗せてトースターで焼き色をつけたら出来上がり♡

  4. 4

    お好みで、ハーブソルトやバジルなどをトッピングしても◎

コツ・ポイント

ナスを最初に程よく下味をつけて、しっかり炒めておくのがポイント。
生だと焼いた時に大量に水が出ちゃいます。

仕上げの塩はかけ過ぎないように注意!
たっぷりのチーズで食べる感覚なので
濃くなりすぎないよう味付けしてください。

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みえ04
みえ04 @cook_40092808
2014/07/03 10:12に公開
ざっくりレシピですいません(^▽^;忙しいし・・なかなか時間がかけられない・・けど、やっぱり、美味しいものは食べさせたい!息子2人と3人暮らし。家事に仕事に・・奮闘中!!!
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このレシピのキーワード

なす トマト トマト缶 ピザ用チーズ

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