キャベツのコールスロー

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大人はちょっとしたおつまみに、子供も大好きなコールスロー!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わった

キャベツのコールスロー

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材料

3〜4人分
  1. 赤キャベツ 1/4の葉4〜5枚
  2. キャベツ 赤キャベツより少し多め
  3. 適量
  4. 砂糖 約大さじ一杯
  5. 約大さじ一杯
  6. マヨネーズ 約大さじ3弱
  7. コーン 真空パック一袋

作り方

  1. 1

    キャベツを粗めのみじん切りにする

  2. 2

    ザルに移して塩を振る
    (しんなりさせるため)

    シャキッとしてる方がよければ❷の工程は省く

  3. 3

    ボールに
    砂糖大さじ一
    酢大さじ一
    マヨネーズ大さじ2ちょいを混ぜておく

  4. 4

    水を切ったキャベツを❸にいれて混ぜ混ぜ

  5. 5

    コーンを❹にいれて混ぜ混ぜ

  6. 6

    味を見て足りない物をすこしづつ足していく

  7. 7

    お皿に盛り付けたら完成

コツ・ポイント

味を見て調整する

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