蓮根が高かったので、長芋でチャレンジしてみましたこのレシピの生い立ち豚の細切れが安く売っていたので!
豚の細切れに軽く片栗粉をまぶしカリッと揚げて置く
長芋を太めの拍子木切りにし素揚げして置く
ピーマンは一口サイズに切り、10秒位油通しする
☆の調味料をフライパンに入れ、軽く沸騰させる
とろみが出たら、具材を入れてフライパンを煽るように全体を混ぜる
コレが便利なとろみちゃん
とろみちゃんを入れすぎると、硬くなってしまいます(笑)
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