お年寄り絶賛シリーズ❗ヤングコーン‼️
おみつこさん @cook_40095152
ヤングコーンを炒めて、めんつゆで味付け❗しんなりしますが、歯触り抜群です☺
このレシピの生い立ち
子供達が好きなので、たまに作ります❗ヤングコーンが安い時に、大量に買い込んで❗利用者さんに、お出ししたらどうかな⁉しんなりしてて、食べやすいし・(な〜に、これ、美味しい〜ね❗)と利用者さんに喜ばれました☺
お年寄り絶賛シリーズ❗ヤングコーン‼️
ヤングコーンを炒めて、めんつゆで味付け❗しんなりしますが、歯触り抜群です☺
このレシピの生い立ち
子供達が好きなので、たまに作ります❗ヤングコーンが安い時に、大量に買い込んで❗利用者さんに、お出ししたらどうかな⁉しんなりしてて、食べやすいし・(な〜に、これ、美味しい〜ね❗)と利用者さんに喜ばれました☺
作り方
- 1
クッキングペーパーを、少し濡らしてヤングコーンを洗わずに、拭きます☺
-
- 2
フライパンに油を引きます❗
-
- 3
ヤングコーンをフライパンに加えて、中火で、ゆっくり炒めます❗焦げそうなら、弱火にして炒めて下さい☺
-
- 4
油を、良く、吸いますので、油が足りない様なら、少し足して下さい☺
-
- 5
炒め、色が変わって来たら、めんつゆを加えて、更に炒めます❗
-
- 6
めんつゆが、少なく成って来たら、火を止めて出来上がりです❗
-
- 7
お年寄りに、お出しする時には、丸かじりするのでは無く、ヤングコーンを斜めにして、スライスして、お出しします☺
-
コツ・ポイント
材料も少なく、簡単に作れます❗油を良く、吸いますので、炒め具合で足して下さい☺
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