ベーコンは1㎝幅に切ります。かぶは1㎝幅のの半月切り。しめじは石突きを除き小房に分けておきます。

しいたけは石突きを除き1㎝幅に切ります。かぶの葉は3㎝のざく切りにします。

フライパンにバターを熱し、ベーコン、かぶ、しめじ、しいたけを炒め、◎を加えて熱します。

かぶが透明になったら牛乳を加えて一煮立ちさせます。塩、黒こしょうで味をととのえます。

スパゲティはタイミングを見計らって茹でます（時間はパッケージの表示時間より1分短く）

4に5とかぶの葉を加え、かき混ぜながら1分煮込みます。器に盛り付けます。