福耳とうがらしの豚肉巻き

Name: 福耳とうがらしの豚肉巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 福耳とうがらし 6本; 豚バラ肉 6枚; 塩胡椒 少々; サラダ油 適宜

ピリ辛が後を引く福耳とうがらしですが、豚肉を巻く事でちょっとマイルドに仕上がります♫
このレシピの生い立ち
私の住む地域では夏になるとししとう、万願寺とうがらし、福耳とうがらしが出回るので、どれもごくごくシンプルに、素材そのものの味わいを楽しめるメニューで頂いています♫

福耳とうがらしの豚肉巻き

Vege_Labo @cook_40133966

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

福耳とうがらし 6本
豚バラ肉 6枚
塩胡椒少々
サラダ油適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚バラ肉を1枚づつ広げて軽く塩胡椒する
2

洗って水気を拭いた福耳とうがらしに巻きつける
3

フライパンにサラダ油を薄くひき、最初は巻き終わりを下にしてしっかり焼き色がつくよう表裏を焼き上げる

コツ・ポイント

豚バラ肉も美味しいですが、ベーコンスライスを巻いても美味しく頂けます！
とうがらしの大きさと味のバランスで豚肉は半分にカットしてもOKです

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Vege_Labo @cook_40133966

2019/08/19 17:10に公開

私の住む東京の国分寺は農家さんが多く、新鮮なお野菜がたくさん手に入ります☆季節の旬とそのお野菜の持つ長所を生かしながらのお料理作りを心がけています╰(*´︶`*)╯♡元々外食関係のプランナーをしていた事もあり、とにかく食べる事、メニューなどを考える事が大好き☆手軽で簡単、パーティーなどでも活躍出来るような彩りも考えたお野菜メニューを中心にアップしていきたいです♫

似たレシピ

その他のレシピ